Minzlikör
- Man füllt eine Flasche mit ca 2 Handvoll Pfefferminzblätter und füllt diese mit einem halben Liter Vodka oder Korn auf (Siehe Bild)
- Danach lässt man es an einem Kühlen und dunklen Ort 10 Tage ziehen.
- Man füllt 3/4 Liter Wasser in einen Topf zusammen mit ca 250g brauner Rohrzucker (nicht Kochen) nur so warm machen, dass der Zucker sich auflöst.
- den Vodka mit der Minze durch einen Kaffeefilter fließen lassen
- und wenn der Zucker aufgelöst ist von der Platte nehmen kurz abkühlen lassen, Vodka/Minze hinzugeben und schön vermischen.
- Wer mag kann dann einen guten Schuss Zitronensaft hinzugeben sowie etwas Ahornsirup
- Abfüllen in eine dunkle Flasche
Rühlemanns
Druckversion
Diese Seite weiterempfehlen 