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Man füllt eine Flasche mit ca 2 Handvoll Pfefferminzblätter und füllt diese mit einem halben Liter Vodka oder Korn auf (Siehe Bild)
Danach lässt man es an einem Kühlen und dunklen Ort 10 Tage ziehen.
Man füllt 3/4 Liter Wasser in einen Topf zusammen mit ca 250g brauner Rohrzucker (nicht Kochen) nur so warm machen, dass der Zucker sich auflöst.
den Vodka mit der Minze durch einen Kaffeefilter fließen lassen
und wenn der Zucker aufgelöst ist von der Platte nehmen kurz abkühlen lassen, Vodka/Minze hinzugeben und schön vermischen.
Wer mag kann dann einen guten Schuss Zitronensaft hinzugeben sowie etwas Ahornsirup
Abfüllen in eine dunkle Flasche
Rühlemanns
Rühlemanns Kräuter und Duftpflanzen